食品安全无小事——下长镇中心幼儿园迎接食品安全检查工作

食品卫生安全，是幼儿园安全工作的重中之重，2月14日，江安县下长镇政府刘安富、江安县市场监管局曹小彬一行人走进下长镇中心幼儿园，开展学校食堂食品安全督查。

督查小组通过现场检查、查验台账、咨询了解等多种方式，排查了幼儿园食品经营许可证持证情况、从业人员健康管理和培训情况、食品安全管理制度建立与落实情况、环境整洁卫生情况、食品及原料索证索票、加工制作规范情况、餐饮具清洗消毒以及食品加工、存储，并咨询查验了食品留样等资料。

学校负责人何山表示，幼儿园将根据督查组提出的问题，严把食品采购关、加工烹饪关、餐饮用具消毒关；进一步规范管理程序，积极完善，细化食品安全管理全流程，扎实规范的做好各项食品安全工作，为孩子们提供一个安全、健康、无污染的环境，为孩子们的健康成长保驾护航。