新民九义校召开食堂从业人员培训会

学校食品安全是安全工作的重要组成部分。为保障师生的食品安全与健康，2018年12月25日下午，成都高新新民九义校组织食堂管理人员及食堂从业人员召开了培训会。

会议由学校书记、校长郭志华主持。郭校长首先对食堂管理人员和食堂从业人员的辛勤付出表示感谢，然后对大家提出了具体要求：要充分认识当前食品安全形势，进一步提高食品安全意识和自律意识;要按照《餐饮服务食品安全操作规范》，认真查找食品采购、储存、加工、出售等重要环节中可能存在的食品安全隐患，落实改进措施;要明确食品安全责任，落实岗位责任制，实施责任追究。学校食堂负责人程正刚对食材接收、贮存、查验、加工、试尝、留样等工作要求做了深入地讲解。

此次培训提高了食堂管理人员和食堂从业人员安全意识和责任感。大家纷纷表示要以预防为主，常抓不懈，警钟长鸣，杜绝食品安全事故的发生，力争学校食堂工作让师生满意、让家长放心。（成都高新新民乡九年义务教育学校）