乐山市特殊教育学校开展2025年春季学期食品安全专题总结会

为持续强化校园食品安全管理，乐山市特殊教育学校于近日召开了2025年春季学期食品安全专题总结会暨9月食品安全工作调度会。会议围绕当前食品安全形势、校内管理措施及迎检准备工作展开。

会上，安办主任黄萌首先带头组织学习了《乐山市市场监督管理局等6部门关于开展2025年秋季学期校园食品安全集中检查工作的通知》（乐市监〔2025〕35号）文件精神，并结合学校实际，重点解读了“食材供应链整治”、“食品安全主体责任落实”及“营养配餐与反浪费”等关键章节。

总务处主任王梨表达了对全体食堂工作人员辛勤付出的感谢，并承诺总务处将依据文件中对膳食经费及运营管理的要求，全力做好协调工作，确保食堂财务规范、账目清晰、公示及时，坚守公益性原则。

副校长王进随后强调，必须严把校园食材源头安全关。他指出，要依据文件要求，组织家长膳食委员会不仅监督日常餐饮，更要参与对食材供应商资质、配送及合同履约情况的监督，构建家校协同的共治体系，确保食材供应链安全可靠。

校长周成燕总结发言，强调必须严防死守食品安全底线，深刻吸取外省多起校园餐安全事件的教训，要求各部门引以为戒，以“时时放心不下”的责任感，将文件精神落到实处，坚决守牢校园食品安全防线。

食堂管理员罗岭慧表示，将严格对照《学生餐营养指南》（WS/T 554-2017）要求，做好营养配餐工作，并公示带量食谱。同时，将加强过程管控，落实反食品浪费措施，确保餐食既安全又营养均衡。

本次会议统一了思想，明确了责任，为我校迎接2025年秋季学期校园食品安全集中检查、并以此为契机全面提升食品安全管理水平奠定了坚实基础。学校将严格对照文件要求，逐项落实，筑牢食品安全防线。