市实幼：“食育”之旅，开启快乐瞬间

日前，市实幼久顺分园开展了一次食育课程：包饺子。

下面我们一起来看一场“食育”之旅，开启快乐瞬间~

食育是一种回归生活的教育

更是一种回归教育的生活。

对于幼儿而言，

不仅仅是锻炼动手操作能力、

养成健康的饮食习惯，

还能与食物、季节变化、

产生深刻的链接，

感受真实的生活、

滋养内在的成长。

认 识 饺 子

老师：小朋友们都吃过“饺子”吗?古翌轩：“我知道我知道，就是天冷了我们都会吃。”刘欣蕊：“外面有一层皮，里面有肉馅，和我家的抄手一样。”朱格：“我最后韭菜味的饺子。”瑶瑶：“我还喜欢吃白菜味的馅”老师：没错，我们的饺子呢，是我们中国的传统美食，过年的时候我们都会吃到。那你们知道怎么做吗?

白翊辰：“拿一张面皮，里面放肉然后抹点水捏紧就好了，我在家跟婆婆一起包过。”

前  期  经  验

孩子们利用橡皮泥和绘画的形式来模拟“包饺子”。模拟后的孩子们都有了前期经验，当拿到真正的食材时上手起来更加容易~Happy  初子皮后开始回顾之前自己的前期经验，第一次自己动手包饺子

“怎样能让饺子好看?”“这样包我的饺子肉馅儿会不会跑出去?”一个个疑问在孩子们的讨论中进行着……在快乐的气氛中学习传统气节知识，迎接冬天的到来。“

分享

食育课程不仅增进了幼儿对烹饪的兴趣和喜爱，体验了制作和分享的乐趣，同时也深刻感受到每天为我们制作饭菜的爸爸妈妈、叔叔阿姨们的辛劳，从而懂得珍惜食材材，感恩家人!人，生活于天地间

食五谷杂粮，应季地认识食材

食育，让幼儿与食物紧密连接

感受自然的馈赠与美好

唤起自主成长之力

让我们和孩子一起体验生活

在制作美食的过程中寻找快乐

和孩子们共同成长吧~