江安县幼儿园竹都园开展新年传统美食活动——做红豆腐喽

为让幼儿了解家乡新年的传统美食，感受传统文化的魅力，体验新年的新庆氛围，近日，江安县幼儿园竹都园开展了传统美食活动——做红豆腐喽。

制作活动前，教师发动家长进行亲子调查，和孩子一起了解红豆腐的制作方法和所需材料，认真完成了亲子调查表，幼儿还进行了调查表的分享，培养了幼儿的语言表达能力。活动中，在老师的带领下，幼儿了解和熟悉了制作红豆腐的过程，亲手操作，剪干稻草、铺干稻草、切豆腐、铺豆腐、盖稻草、盖纸壳、设计标识卡，最后还进行了制作红豆腐的故事分享，幼儿通过谈话和绘画的方式，分享了制作的过程和乐趣。

活动相关负责人表示，通过本次新年主题教育活动，幼儿不仅学会了劳动，还亲身体验了制作传统美食的乐趣，更体验到新年活动的快乐，同时也丰富了幼儿园的园本课程资源。