“食”刻相伴，护幼平安——龙头山幼儿园食物中毒应急演练

食品安全是幼儿园安全管理重要的一部分，不仅要保证幼儿食品的高质量，还要有效的预防食品安全事故的发生。为了提高各班级在食品安全突发事件的应急处置能力，3月23日，宜宾三江新区龙头山幼儿园组织开展了食物中毒突发事件应急演练。

演练前，幼儿园制定了食物中毒应急预案，召开了食品安全应急小组会议，对食物中毒演练各环节进行了严密部署，明确各点位工作职责和任务分工，责任到人，全体教职工提前熟悉演练方案，并做好相关工作。

演练按照“统一领导、分级负责、以人为本、减少危害、预防为主、依法规范、快速反应、协调应对”的原则，落实各部门职责。

(发现幼儿呕吐)

(现场进行消毒工作)

(立即上报、安抚幼儿)

(封存留样冰箱)

此次演练活动，有效提高了幼儿园对食品安全突发事件的应急处理能力和组织协调能力，对进一步加强幼儿园饮食安全管理、保障幼儿健康成长发挥积极作用。幼儿园将持续做好幼儿园的食品安全工作，为师幼健康和生命安全保驾护航。