守护“舌尖安全” 安居二小召开食品安全调度暨管理培训会

为进一步强化食品安全卫生管理，保证师生健康。3月2日，遂宁市安居区第二小学校召开了三月食品安全调度暨管理培训会。安全副校长、后勤主任、食品安全监管员和全体工人参会。

学校食品安全总监兼副校长魏巧艳传达了相关食品安全专项管理文件要求，并对学校食品安全管理提出三项制度管理：一是日管理，要求食品安全监督管理员每天对学校食堂等进行食品安全巡查，并做好记录；二是周排查，分管领导每周对食堂卫生进行安全排查；三是月调度，校领导每月进行一次全面督查；形成常态化管理。

安居二小高度重视食品安全工作，此次月调度会进一步提升了站位，强化了责任落实，抓实抓细了风险排查和风险研判处置，精准有效地防范化解校园食品安全风险隐患，确保广大师生“舌尖上的安全”。（通讯员 魏巧艳）