广安区幼儿园开展家长食堂开放日活动

为进一步搭建家园沟通的桥梁，让家长直观了解幼儿园食堂食品安全管理、膳食搭配及校园环境建设情况，我园于10月24日成功举办家长食堂开放日活动。活动邀请各班级家长代表参与，通过实地参观、专题讲解、美食品鉴、意见反馈等环节，获得了家长们的广泛认可。

当天早上，家长代表和膳食委员会成员在副园长的带领下，先后参观了幼儿园的户外游戏场地及食堂各功能区域。参观过程中，工作人员详细介绍了幼儿园环境的安全防护设计、日常消杀流程及幼儿活动设施的维护情况；在食堂，重点展示了食材清洗、切配、烹饪、留样等关键环节，让家长清晰了解食堂“明厨亮灶”的管理模式，切实感受到幼儿园在环境安全与卫生保障方面的严谨态度。

随后，食堂负责人通过PPT演示，向家长们详细介绍了食堂的管理制度、食材采购渠道（定点采购单位资质、索证索票流程）、膳食营养搭配原则及从业人员健康管理要求等内容。午餐时间，膳食委员会成员、家长代表与幼儿共同品尝了幼儿园精心准备的营养午餐。家长们在品尝后，对午餐的口感、营养搭配及分量给予了高度评价，同时也感受到了幼儿园对幼儿饮食的用心。

活动最后，幼儿园向每位家长代表发放了《食堂满意度测评表》，从食材新鲜度、菜品口味、卫生状况、服务态度等多个维度收集家长的评价与建议，为幼儿园进一步优化食堂管理和膳食工作提供了宝贵的参考。

本次开放日活动有效拉近了家园距离，让家长全面、真实地了解了幼儿园的食堂管理和校园环境建设情况，增强了家长对幼儿园工作的信任度。通过面对面的沟通交流，幼儿园及时掌握了家长的需求与建议，为后续工作的改进提供了方向。同时，活动也展现了幼儿园公开、透明的管理理念，进一步提升了家园共育的凝聚力。（通讯员 王春）