前锋区观阁镇小学迎接广安市前锋区市场监管局食堂检查

为进一步加强学校学生食堂食品安全，有限预防食品安全事件，切实保障师生饮食安全，营造安全放心的食品安全环境。近日，广安市前锋区市场监督管理局对前锋区观阁小学进行了食品安全方面进行了全面检查。

执法人员从食品粗加工、碗筷消毒、地面消杀、食物储存、食品质量、校餐卫士操作等全方位、多角度地进行了细致的检查。并现场指导学校食堂管理人员正确、熟练操作校餐卫士等网上监管平台，告诫学校生熟食物不能混放，消毒要到位。

最后，执法人员询问了食堂从业人员操作流程，并查验了食品生产合格证、食品留样及记录等，同时对食堂周边的环境进行了检查。

观阁小学在以后的工作中，会进一步提升菜品质量，提高服务态度，把学生营养餐食堂办成师生及家长都满意的食堂。（通讯员 刘晓倩）