蜀龙学校组织学生到成都川菜博物馆开展社会实践活动

2018年4月12日，蜀龙学校学生兴致勃勃到成都川菜博物馆领略博大精深的饮食文化。

各种川菜的来历及制作、原料加工工具、陶瓷器具、民俗物品展示无不诉讼着沧桑的历史，呈现蜀人千余年的饮食故事，足以让人饮食思源。

川菜为题，豆瓣为魂，浓缩了川菜三千年文化历史的郫县豆瓣。在川菜中，无论是作主料、辅料还是作调味料，辣椒都是宠儿，它给川菜烙上了鲜明的印记

川菜的特点在于滋味，川菜的精髓在于文化，川菜的发展变化就是滋味的层出不穷，通过五味调和的自然圆融，更是折射出川菜、川人和川地对一切人、事、物的包容与和谐。

才下舌尖，又上心间，此次实践，蜀龙学子们认真了解到了川菜文化千年的历史变迁，感悟到了“一餐一饭，当思来之不易”的道理。匠人匠心，古老而魅力的川菜艺术希望未来能在他们之中得以传承。（贾元东 通讯员 周甜甜）