青白江中学校迎接检查组一行到校进行食品卫生大检查

在成都市开展的2017年秋季开学期间食品、卫生交叉检查活动中，9月7日上午，由新都区相关单位领导、青白江区教育局领导及弥牟镇相关领导组成的检查组一行对青白江中学校进行了食品卫生大检查。检查组深入到食堂食品库房、蒸煮间、冷藏间、消毒间、粗加工间、厨房，认真查看原材料保鲜保质情况、食堂各环节操作情况。同时，仔细查阅了食品进货台账、消毒记录、废弃物处理记录等，重点对食材安全标识、供货商情况、食品留样等情况进行了详细检查。

检查中，学校分管领导温校长向检查组一行介绍了食堂的运行情况。检查组对学校食品安全、制度建设、就餐环境、食堂名厨亮灶建设等方面作出了较好的评价，对校园环境和学校安全管理工作给予了积极肯定，同时对食堂在防蚊、防鼠方面的不足给予经验指导。

此次专项检查，进一步强化了学校的安全意识和服务意识，促进了学校食品卫生安全工作的有力推进!(贾元东 通讯员 蒋小军)