守护“舌尖上的安全”，郫都四中开启美好“食”光

为了迎接同学们返校，成都市郫都区第四中学校的食堂已经忙碌起来。“开学第一餐”，不仅是味蕾的唤醒，更是安全的承诺。

环境焕新，全面消杀无死角

开学前一周，食堂全体员工就对操作间、餐厅、储藏室等区域进行了“搬家式”大扫除。

源头把控，锁住新鲜与安全

在食材管理上，郫都四中坚持“严”字当头。

风险自查，拉网式排查除隐患

开学前，学校安全工作小组对食堂开展了全方位“体检”。

共治共管，筑牢膳食“同心圆”

郫都四中召开了食堂安全专题工作会，校领导、后勤处、食堂劳务方参加。食堂相应负责人组织全体员工参加了食品安全操作规范与卫生安全健康知识的专题培训，强化安全意识与服务意识，确保每位员工都能熟练掌握并严格执行各项标准流程。

家校共育，开展膳食委员会活动

新学期第一次膳食委员会会议于2026年3月1日同步召开。会上，代表们积极建言献策，就菜谱营养搭配、口味调整等提出了宝贵意见。

一切准备就绪，只待书声琅琅。郫都四中将以最严谨的标准、最严格的监管，守护好校园“舌尖上的安全”，让“开学第一餐”成为同学们新学期最温暖的开始。（翁玉华 通讯员 倪泽洋 杨明涛）