大邑县实验中学学子探源蜀酒文脉,筑梦青春乡行
发布时间:2025-04-25来源:大邑县实验中学 作者:张红 通讯员 徐秋浏览量:3052
为深化学生对家乡产业的认知,增强文化自信与社会责任感。2025年4月24日,大邑县实验中学党总支书记李华清、学校行政、安全、德育部门相关老师带领120名学生走进大邑县蜀之源酒业有限公司,开启“爱家乡爱大邑 感知大邑企业行”社会实践研学活动。通过实地参观、互动体验,让同学们近距离感受传统酿酒工艺与现代企业发展的融合,上了一堂生动的“行走的思政课”。 探索传统工艺 感悟匠心传承 在蜀之源酒业工作人员的带领下,同学们依次参观了企业的酿酒车间、发酵窖池、储酒库及文化展厅。透过玻璃廊道,目睹“千年老窖万年糟”的酿造场景,了解从粮食筛选、发酵、蒸馏到陈酿的全流程工艺。浓郁的窖香、工人们娴熟的操作,让书本上的“非遗技艺”变得真实可触。 科技赋能产业 创新驱动发展 企业负责人介绍蜀之源在传承古法酿造的同时,积极引入智能化生产线与质量检测技术,推动传统产业转型升级。在包装车间,自动化灌装设备的高效运作令同学们惊叹不已。 品读家乡文化 厚植乡土情怀 活动中,同学们还聆听了大邑县“白酒之乡”的历史渊源与企业背后的故事。从杜甫笔下“蜀酒浓无敌”的赞誉,到如今酒旅融合的产业新貌,大家深切感受到家乡文化的深厚底蕴与企业发展的时代脉搏。 对话企业发展 创新与责任的坚守 在交流环节,企业负责人分享了蜀之源从家庭作坊到“中华老字号”的发展历程。作为大邑本土成长起来的白酒企业,其依托龙门山脉优质水源和独特气候,打造“生态酿酒”产业链,同时引入智能控制系统提升生产效率,让同学们看到传统产业的创新活力,树立了实业报国理念。 研学感悟 埋下知乡爱乡的种子 活动尾声,学生们在企业展厅合影留念,手中的研学手册记满笔记,研学实践收获满满,同学们不仅知晓了酿酒工艺流程,还领略了家乡酒文化的深厚内涵,更领悟到古代酿酒工匠的劳动智慧。带队老师感慨道:“走进企业研学,让课本上的‘家乡经济’变得可触可感,这对培养学生的乡土情怀和实践能力有着重要意义。” 此次活动由实验中学与大邑县公益事业促进会联合发起,旨在通过“行走的思政堂”让青少年近距离感知家乡产业发展脉络。未来,学校将持续推进“校地企”合作,引导更多学生在实践中认识家乡、热爱家乡,树立为家乡发展贡献力量的远大志向。(张红 通讯员 徐秋) |
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