成都五幼浣花园课题组策划开展食育专题研讨活动

为帮助教师更透彻把握食育内涵，系统挖掘生活中的食育教学素材，成都市第五幼儿园浣花园课题组近期策划开展食育专题研讨活动，以“问题导向+实践体验”为核心，提前明确活动形式与研讨重点，为后续高效开展研讨奠定基础。

本次研讨采用“食育问题圆桌研讨+实践试玩”相结合的形式，“圆桌研讨”环节以集中交流为主，引导教师围绕食育核心议题深入探讨，梳理理论认知与实践思路；“实践试玩” 环节侧重互动体验，让教师通过现场操作、演示，熟悉食育素材的教学应用方法，实现“理论+实践”双向赋能。

研讨问题已提前规划，涵盖三大核心维度，且明确关键环节需提前接龙准备以避免重复：一是食育概念分享，围绕“食知”“食操”“食礼”“食趣”四大概念，组织教师结合幼儿教育实际，分享理解与初步实践方向；二是食育素材分享，包括分享食物科学小实验、分别适配四大食育概念的音乐、与食物相关的中国传统艺术品，会后将同步实验教程、音乐及艺术品文化背景链接至群内；三是食育游戏试玩，要求教师提前将“食知”“食礼”“食操”“食趣”对应的语言手指游戏或童谣发至群内，现场带领同伴试玩并梳理教学应用要点。

目前，课题组已完成活动流程细化与前期准备工作分工，后续将按计划组织研讨，助力教师积累食育教学经验，为园本食育课程开发提供支撑。（孙林馨 通讯员 魏梦林）