家校携手，巨人树幼儿园筑牢食品安全防线

为进一步规范校园食品安全管理，健全学校食堂管理家长民主监督机制，2025年3月28日下午，成都市青白江区巨人树幼儿园召开膳食监督家长委员会会议。

明确职责，共筑防线

分管副园长兼食品安全总监黄文利介绍了成立幼儿园膳食监督委员会的背景与核心目标，结合相关文件精神，解读了膳食监督家长委员会的职责权限、工作内容、反馈机制及要求，介绍了幼儿园食堂风险管控工作，让每一位委员初步了解了食堂管控要点，清楚怎么干，有效参与到膳食监督工作中来，共同为幼儿健康成长护航。

查看食堂 现场监督

膳食监督委员们走进食堂，实地查看了解后厨的环境卫生、供货验收、食材贮存、加工操作、餐用具消毒、设施设备、食品留样、档案资料、公示、明厨亮灶等情况。食品安全管理人员、保健医生对家长的提问现场逐一解答。

会议交流 智慧碰撞

会上，大弯市场监管所黄俊老师作为幼儿园食品安全指导员，提示督导工作重点与要求。

区疾控中心马帮靖老师作为幼儿园健康副校长，为家长们进行了《春季学期常见食源性相关传染病防控培训》。

膳食监督家长委员会讨论确定了召集人和分工，围绕2025年春季学期膳食监督计划、督查表的可操作性展开讨论，达成了共识。

颁发聘书，履职承诺

党支部书记、园长罗玲为膳食监督家长委员会成员颁发聘书。

膳食监督委员会成员签订履职承诺书。一纸承诺，一份责任，这不仅是简单的签字仪式，更是共同守护健康餐桌的誓言。

试餐时刻，意见反馈

在试餐活动中，膳食监督家长委员会成员品尝了孩子们的餐食，了解餐食的口味和质量，加深了对幼儿园膳食管理工作的认识。

现场委员们及时反馈了膳食意见和建议，同时手机扫描四川“校园餐”码上评进行了评餐。

食品安全无小事，一枝一叶总关情。幼儿园将以此次会议为起点，持续完善“家园社”三方联动机制，携手用专业与透明筑牢食品安全防线，共同守护幼儿“舌尖上的安全与健康”！（江蕾）