青团飘香，邂逅美好清明 育睿才幼儿园开展食育活动

清明节是我国传统的重大春祭节日，扫墓、祭祀、缅怀祖先，是中华民族数千年以来的优良传统。为了弘扬中华传统文化，增强传统节日的生命力和影响力，进一步让孩子们了解中国的传统节日，体验清明节的不同风俗，在清明节到来之际，乐山市育睿才幼儿小二班的宝贝们开展了食育活动-——食青团。

青团是一种名叫“浆麦草”的野生植物，将其捣烂后挤压出汁，取汁水晾干之后的水磨纯糯米粉，拌匀揉和制作的团子，叫做青团。认识了食材，孩子们就一起来做青团了，先把面团揉成大汤圆，放在盘子里面。再来搓一搓红豆沙。最后把搓好的红豆沙放到揉好的面团里面，将面团揉好，装进盒子里面就好啦。

青团有两种口味，一种是肉松馅，一种是红豆沙馅，孩子们将做好的青团装进盒子里面，一起来分享吧。巧手做青团，将中国传统文化与幼儿园教育紧密结合， 一颗青团里藏着不仅是春天的味道，还有文化的传承和爱......