留耕初级中学校接受学生营养餐专项调研

为进一步规范义务教育阶段学生营养餐改善运行情况，加强学校食堂的管理，10月14日下午,宜宾市后勤指挥中心、江安县教育局和体育局陪同教育部营养办对留耕初级中学校营养餐食堂供餐工作进行了专项调研。

调研组一行重点调研学生营养餐经费运行及落实情况，库房进出库台账，配送企业的主体资格，从业人员的健康证明，营养餐食品相关合格证明等内容。并围绕学校食品安全责任制落实情况、食堂各功能间设置及布局情况、食堂从业人员健康证办理情况、食品加工流程情况、加工设施设备情况、食品加工违禁超限执行情况、餐具清洗消毒情况、食品留样与食堂台账建立情况、食材采购票证索要情况等环节进行了现场调研。同时还与学校一道对学校营养餐食堂供餐中的疑难问题进行了探讨，完善规范操作程序。

此次专项调研，进一步提高了学校食品安全责任意识，增强了学校师生食品安全意识，更好地保障了校园师生的饮食安全和身体健康。