新振小学召开2019年第四季度食堂从业人员业务培训会
发布时间:2019-11-22来源:新振小学 作者:曾朝彬浏览量:2550
11月21日,江安县新振小学校组织全体食堂从业人员和校务会成员在学校会议室召开了2019年第四季度业务培训会,会议由学校校长李远平主持。 在会上,李远平总结了上季度食堂相关工作,并对与会食堂从业人员提出了工作要求。他强调:一是时间变化,气温低下,应做好食品防霉防腐工作;二是工作环境发生改变,明厨亮灶工程已完善,从业人员应更加规范操作,注意个人言行举止;三是从业人员应注意自身职业形象,应做到干干净净来,清清白白走。 随后,学校后勤主任全文传达了县局关于学校食品安全专项培训会议精神,并对与会人员从食品安全操作办法、餐饮服务食品安全操作规范、学校食品安全与营养健康管理规定、食品安全法、学校食堂从业人员和管理人员职责等四个方面进行培训。 培训结束后,组织全体食堂从业人员对培训的内容进行了现场测试。 |
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