岷江幼儿园：明晰职责 规范行为

为进一步加强食堂食品卫生安全，不断提高幼儿园食堂从业人员和管理人员安全责任意识。11月5日，屏山县岷江幼儿园及王府井园区组织了《宜宾市学校食堂从业人员和管理人员职责》知识培训和笔试检测活动。

岷幼培训会上，园务主任黄学连组织大家学习市、县相关文件后，对各功能间从业人员及管理人员职责进行逐一解读，让大家结合实际工作牢记各岗位职责，务必按《职责》要求开展工作，特别强调日常工作中要坚持规范操作，要改掉不良习惯，千万不能马虎大意，不存侥幸心理。会后，大家还商讨了餐具清洁、保洁的相关小窍门，最后进行了岷江幼儿园食堂从业人员《职责》测试。

王府井园区把《职责》分发给各从业人员和管理人员，叮嘱大家抽时间学习，熟练职责内容，11月5日，包括管理人员在内的6名相关人员在王府井会议室进行了《职责》测试。负责王幼食堂卫生安全的保教主任汤小燕指出，考试不是目的，重要的是以此为契机，提高认识，加强学习，规范行为，时刻将食品卫生安全摆在首位，紧绷食品卫生安全这根弦，从而确保全园师幼饮食安全。

此次对各岗位职责的学习和测试，进一步强化了食堂从业人员对食品安全的认识，明确了从业人员及管理人员自身职责及食品安全的重要性和必要性。