水清中心学校开展食堂从业人员安全知识培训

为进一步提高学校食堂从业人员安全意识，掌握必要的操作技能和方法，规范操作。10月22日下午，江安县四面山镇水清中心学校组织全体食堂从业人员开展安全知识二次培训。

此次培训分为二个阶段，第一阶段由姜方贵副校长进行安全知识培训，对全体参会人员从重视安全、卫生要求、采购贮存、规范操作四个方面进行讲解，对每个细节逐一讲明具体要求，要求做到规范操作，不违规操作。第二阶段是立即组织全体从业人员安全知识测试，进一步加深大家对安全知识的掌握。

通过此次培训，是让大家思想上高度重视食品安全，牢固树立安全意识，进一步掌握必要的安全知识，做到入脑入心，从每一个细节入手，规范操作，尽可能杜绝安全事故的发生。