黄沙镇中心校召开膳食委员会工作会议

为了规范学校食堂管理，进一步搞好膳食工作，保证学生营养健康。5月6日，南溪区黄沙镇中心小学校在会议室召开了膳食委员会工作会议，参加会议的人员有：分管食堂邬杰副校长、后勤主任甘朝雨、食堂专管员唐龙、教师代表和家长代表。

首先，食堂专管员唐龙主任向膳食委员们介绍了食品采购渠道及原料的加工，食品的营养搭配和带量食谱，炊具、厨具以及餐具消毒等情况，汇报了学校本学期的伙食收支情况，并和膳食委员们进行了交流，膳食委员们纷纷发言，对膳食营养搭配提出了宝贵意见。接着，邬杰副校长向膳食委员们讲了膳食委员会的职责和制度，同时也向膳食委员们讲解学校的食堂规划。最后，膳食委员们参观了学校食堂的布局、从业人员的操作流程和食堂食品的公示牌。食堂管理人员与膳食委员们一起用餐，品尝了学生的饭菜，得到膳食委员们的高度评价。

通过这次会议，增进了家长对学校学生膳食工作的了解，对今后学校的膳食工作起到了积极的促进作用。