安岳县贾岛小学召开食堂工作人员培训会

为切实提升学校食堂工作人员的专业素养与食品安全责任意识，全力保障师生饮食安全与健康，2025年8月28日，安岳县贾岛小学精心组织了一场内容丰富、针对性强的食堂工作人员培训会，为新学期学校食堂的高效、规范运营筑牢坚实基础。

安岳县贾岛小学党支部书记、校长潘元凯围绕食品安全操作规范、营养餐科学搭配及服务流程优化等核心议题进行系统讲解，通过典型案例剖析，强调食堂工作在校园安全管理体系中的关键定位。

随后，潘元凯就新学期食堂管理工作做全面部署：要求全体人员严格执行岗位责任制度，强化卫生消毒流程，推动“放心食堂”“暖心食堂”建设，并明确指出食堂管理须以“学生健康无小事”为根本准则，确保责任落实到位。

此次食堂工作人员培训会的成功举办，有效提升了安岳县贾岛小学食堂工作人员的业务水平和食品安全意识。学校将以此次培训为新的起点，持续加强食堂管理，不断完善食品安全管理制度，为师生的饮食安全保驾护航，努力打造一个让师生满意、家长放心的学校食堂。（通讯员 李雪萍）