岳池县新风路幼儿园开展“‘委’以重任，‘味’爱‘童’行”明厨亮灶活动

为进一步加强幼儿园厨房食品安全管理，提升家长对幼儿园膳食和厨房管理工作的认知，并鼓励家长积极参与幼儿园工作的监督与管理，2025年10月16日上午，岳池县新风路幼儿园举办了以“‘委’以重任，‘味’爱‘童’行”为主题的膳食监督家长委员会暨明厨亮灶活动。活动邀请了各班膳食委员会成员及家长代表，共同走进厨房，全方位了解幼儿园的膳食情况。

活动开始，家长们有序签到，更换一次性帽子并戴好口罩。在园长刘宇帆及后勤负责人王媛带领下，实地参观操作间、主食储存室、副食储存室、配餐间、留样室等关键区域。

参观结束，该园在新芽课堂召开食品安全座谈会。会上，刘园长阐述膳食家委会成立宗旨与本次活动意义，王媛老师介绍膳食营养搭配内容。同时，膳食委员会成员签订履职承诺书。随后，该园举行简单而隆重的膳食监督家长委员会聘书颁发仪式，刘园长为膳食委员会成员颁发聘书。

座谈会后，该园邀请家长代表品尝幼儿午点，与刘园长及王媛老师交流意见、探讨自制食谱，双方就优化幼儿膳食结构、提升食品安全保障水平展开热烈讨论，为后续膳食管理工作完善提供宝贵思路。

活动最后，该园还邀请家长代表参与陪餐环节，与孩子们共品午餐。活动结束，家长们认真填写意见反馈表，高度评价园所食品安全管理工作，认可食材采购、厨房操作透明化，赞许餐食搭配的营养与口味，为幼儿园守护孩子“舌尖上的安全”筑牢信任根基。

该园表示，此次膳食监督家长委员会暨明厨亮灶活动提升了幼儿园食品安全管理透明度，加深家园交流与理解，对幼儿园整体工作起到积极推动作用。未来，该园将携手家长，共同守护幼儿健康成长。（通讯员 尹欢）