广安经开区第一小学召开食堂管理制度及操作规程培训会

为进一步规范我校食堂食品安全管理，提升我校食堂管理水平，切实保障广大师生饮食安全，我校于6月17日中午组织全体食堂工作人员、学校食堂管理人员召开了广安经开区第一小学校食堂管理制度及操作规程培训会。

培训会上，学校总务处总结了近期食堂工作存在的有关问题并提出相关要求，组织全体食堂工作人员学习了《广安市学校食堂操作规程》，要求全体工作人员严格按照操作规程安全操作。学校分管后勤校长组织学习了《广安市学校食堂管理制度》，着重对食品安全、食堂信息公开、食材采购、存储、加工、销售，餐具消毒、食品留样等相关工作作出了具体要求，所有工作必须坚持按照制度执行。

最后，学校杨春林校长强调，一是明确岗位职责，全面做好食堂食品安全工作，确保师生员工健康安全;二是增强服务意识，全心全意为师生员工服务;三是加强监督检查，做好食堂信息公开工作。(通讯员 张宗敏 胡万明)