旌阳区和新镇思源学校再加强“舌尖上安全工作”

为进一步做好学校食堂安全工作，加强“舌尖上的安全工作”，深刻吸取市外学校的食品安全教训，旌阳区和新镇思源学校再学习，再部署，再加强“舌尖上的安全工作”。

一是再学习。学校组织学校安全、食堂负责人、食堂工作人员等集中学习旌阳区教育局下发的《关于全面开展学校食堂食品安全排查的通知》等文件，从思想上再提高认识。

二是再检查。重点对食堂从业人员的健康证再检查，确保人员身体健康并在有效期。

三是再提高准入标准。提高食品准入制度，坚持原材料采购的“三证”原则，重新审核定点采购商的“三证”。

四是再清洁。每日就餐完毕对食堂用具实行“一洗、二刷、三冲、四消毒”，做到不留残污。严格执行食堂餐厨垃圾处理办法。

五是再严纪问责。安全无小事，责任重于泰山。再次学习与学校签订的安全责任书，落实问责制。（旌阳区和新镇思源学校）