宣汉县双河镇食药所 到胡家幼儿园进行学校食堂专项检查

为了确保新学期学校食堂食品安全，保障全园师幼的饮食健康，9月17日上午，双河镇食药所工作人员来到胡家幼儿园检查食堂卫生与安全工作。

工作人员对学校食堂安全工作进行了重点检查，先是到厨房实地察看，再是翻阅了相关资料，通过看、查、问的方式，详细了解了学校食堂卫生状况、食品存储状况、食品添加剂、食品留样情况、餐具消毒情况、油烟分离器的安装情况、食堂工作人员的晨检情况和餐厨垃圾的处理情况等，并做了详细的记录。

随后，食药所工作人员刘所长将检查中存在的问题及时反馈给了学校食堂负责人何碧琼和分管后勤领导向明英，并希望能尽快争取食堂维修改造资金，将食堂储藏室、操作间进一步亮化，达到“明厨亮灶”的要求，以便更加完美的服务于师生的健康工作。

该学校食堂负责人何碧琼也表示将以本次检查为契机，进一步加强学校食堂管理，以高度的责任心做好全园师幼的餐饮服务工作，让大家吃得舒心、家长放心、社会安心。(通讯员 向明英)