屏山县第五届“工匠杯”第三赛区学校后勤食宿从业人员技能竞赛圆满落幕

为落实屏山县第五届“工匠杯”学校后勤食宿从业人员技能竞赛活动要求，进一步提升学校后勤食宿从业人员专业技能与服务水平，11月28日，屏山县第五届“工匠杯”第三赛区学校后勤食宿从业人员技能竞赛在龙华初级中学校成功举办。来自屏边乡民族中心学校、夏溪乡中心学校等8所学校的参赛选手同台竞技，展现后勤工作者的专业素养与工匠精神。

本次竞赛由龙华初级中学校与龙华镇中心学校联合承办。赛前，两校成立了专项工作小组，明确筹备组、协调组、宣传组等职能分工，细化物资采购、场地布置、会务保障等各项工作。北京联合保险经纪有限公司四川省分公司提供了保障经费，为竞赛顺利开展奠定坚实基础。竞赛场地设在龙华初级中学校食堂及女生寝室，赛前已完成设施检修、卫生清扫及内务整理，确保竞赛环境达标。

竞赛设置食堂从业人员技能竞赛与宿舍从业人员技能竞赛两大类别。食堂竞赛分为“原粗组”和“食成组”，“原粗组”围绕原材料查验储存、食材粗加工与切配展开比拼，“食成组”聚焦食材烹饪与成品分配技能；宿舍从业人员竞赛则涵盖宿舍隐患检查、被子及物品摆放整理等实操项目。参赛选手需在规定时间内完成各项任务，评委组由专业评委、教师代表及家长代表组成，严格按照评分细则现场打分，确保竞赛公平公正。

比赛当天，13:30起，参赛领队、选手及评委陆续签到，14:00竞赛动员会议如期召开。动员会后，各竞赛项目同步开展，选手们精神饱满、操作娴熟，在食材处理、烹饪技艺、宿舍整理等环节展现出扎实的专业功底。食堂内，切配精准高效、烹饪色香味俱佳；宿舍里，被褥叠放整齐、物品摆放规范，充分展现了后勤从业人员的专业能力与服务风采。

竞赛结束后，评委组快速完成评分统计，确定获奖名单。随后召开总结颁奖会议，为获奖选手颁发荣誉证书及奖品，全体参赛人员、评委及工作人员合影留念，记录下这一精彩时刻。

此次“工匠杯”技能竞赛为学校后勤食宿从业人员搭建了交流学习、切磋技艺的平台，有效激发了从业人员钻研业务、提升技能的积极性。下一步，第三赛区将以此次竞赛为契机，持续加强后勤队伍建设，不断提升后勤服务质量，为学校教育教学工作提供更坚实的保障。