灶台争霸，郫都区示范幼儿园“味”爱出发

为扎实推进校园餐常态治理，强化“以幼儿为中心”的膳食理念，提升厨师团队厨艺与创新能力，11月26日，成都市郫都区示范幼儿园“舌尖上的童趣 爱心主厨争霸赛”厨艺大练兵活动在清江园区圆满落幕。区人大代表、政协代表、营养专家、膳委会家长代表、幼儿代表及相关后勤管理人员齐聚现场，共赴这场聚焦幼儿膳食营养与创意的美食盛会。

匠心竞技，各展所长

主持人开场介绍后，集团八位大厨依次亮相，1分钟内清晰解说菜品名称、食材搭配、营养亮点及适配年龄段，随后展开激烈角逐。比赛现场，评审人员近距离观摩全程操作。

双重评审，共鉴美味

本次大赛组建成人评审团（专家+膳委会家长代表）与童趣评审团（大班幼儿代表），从营养搭配、口感口味、童趣造型、清洁规范、创意创新五大维度严格评选。现场同步设置大众评审团，既保障结果公正，也让师生、家长直观感受幼儿餐的品质与巧思。

萌娃献艺，点评点睛

统分环节，郫幼娃呈现精彩的节目表演，为活动增添童真乐趣，赢得阵阵掌声。

区教育局后勤服务中心给予指导，鼓励大厨们以赛促研、精进厨艺，在竞技中锤炼专业技能，筑牢营养均衡防线，用匠心守护幼儿饮食健康与成长需求。

营养专家对参赛菜品进行专业点评，高度肯定郫幼在膳食营养搭配上的用心与专业。

郫都区示范幼儿园党支部书记、园长罗小林作总结。罗小林明确，郫幼始终将膳食管理工作置于核心位置，以“安全、营养、美味、童趣”为准则深耕细作，并对大厨们的精彩表现给予充分认可，希望大厨们以此次大赛为契机，持续打磨菜品、优化服务，让校园餐成为守护孩子成长的坚实后盾。

颁奖鼓劲，共促提升

经过激烈角逐，集团8位厨师各自斩获心仪荣誉，嘉宾及专家为获奖大厨颁奖并合影留念。此次厨艺大练兵，不仅为厨师们搭建了交流切磋、展示风采的平台，更以赛促优，规范了校园餐制作流程，强化了营养搭配与创新意识。未来，郫都区示范幼儿园将持续夯实膳食安全与营养保障基础，让大厨们的爱心与匠心，从赛场延伸至日常餐桌，为孩子们烹制更健康、营养、美味的餐点，守护舌尖上的安全与成长。（翁玉华 通讯员 吴蕊）