西安路小学让国际理解教育“色香味俱全”

近日，成都市西安路小学为拓宽学生国际视野，增进对多元文化的理解，特别开展了一堂生动有趣的国际理解教育课程——马来西亚传统美食文化分享课。此次活动通过美食，让学生们近距离感受马来西亚的多元文化魅力。

课堂上，钱老师通过图文并茂的PPT，向学生们介绍了马来西亚的地理位置、多元民族构成及其对美食文化的深远影响。学生们了解到，马来西亚美食融合了马来、印度、华人等不同民族的烹饪特色，还受到葡萄牙、英国等殖民历史的影响，形成了独具风味的东南亚美食文化。

活动中，老师重点介绍了马来西亚的几道代表性美食，比如：印度煎饼、肉骨茶、炒粿条、娘惹菜、椰浆饭等，让学生们跃跃欲试，纷纷表示课后想亲自动手尝试制作。

此次课程不仅让学生们领略了马来西亚的美食文化，更让他们认识到文化交融的珍贵。一位学生兴奋地说：“原来食物背后有这么多历史故事！我想长大后去马来西亚亲自尝尝这些美食！”学校表示，未来将继续开展此类活动，通过更多国家的文化分享，培养学生的全球意识和跨文化理解能力。

成都市西安路小学通过这堂别开生面的马来西亚美食文化课，为学生们打开了一扇通往世界的窗口，让国际理解教育真正“色香味俱全”！（魏雅莉）