大邑县北街小学“风味世界”蛋糕课程再度来袭

蛋糕是开口向上的抛物线，蛋糕也是治愈心情的良药，蛋糕更是筑梦师的艺术品。大邑县北街小学“风味世界”在四月阳光的沐浴下迎来了第二学月课程主题——“松软的巧遇”。

本次活动邀请了多彩阳光筑梦师团队走进校园，开展公益烘焙课程。筑梦师团队一直秉承公益、健康、趣味的理念，希望把更多的甜品艺术通过课堂的方式传递给孩子们，让孩子们有一个多彩的童年。

“松软的巧遇”是蛋糕课程的主题，而制作蛋糕要入门，首先戚风蛋糕是一道门槛。在孩子们期待的目光中，筑梦师团队的魏老师和尹老师首先向大家强调了烘焙课的注意事项，再利用精心制作的教案为孩子们逐一讲解戚风纸杯蛋糕需要的食材以及操作步骤。魏老师还特地指出操作过程中的易错点让孩子们进行勾画，尽可能地避免失误，浪费食材。

在魏老师和尹老师的带领下，孩子们安静有序地排成两排，围在操作台旁仔细地学习着操作步骤，边看边记录注意事项。操作过程是严谨的，孩子们是认真的，老师们是耐心的，在教与学的欢快氛围中，蛋糊终于滑进纸杯送入了烤箱。

相信在未来几周的学习中，甜蜜的烘焙之旅将带给孩子们满满的幸福。（张红）