洙泗塘幼儿园“食”刻守护舌尖上的安全

进一步加强幼儿园食品安全管理，确保幼儿的饮食健康，近日，乐山市洙泗塘幼儿园召开了食品安全会议，会议由后勤主任乔丽花主持，幼儿园安全总监、分园食品安全管理人员以及食堂工作人员参加了此次会议。

会上，乔丽花强调了食品安全的重要性，指出食品安全直接关系到幼儿的身心健康，必须高度重视。期间，后勤副主任万亨对幼儿园的食品采购、储存、加工制作、餐饮具消毒等环节进行了全面的梳理和分析，对存在的问题提出了整改措施。

接着，安全总监对此次会议作重点强调，要求食堂工作人员要严格遵守食品安全操作规程，加强个人卫生管理，确保食品加工过程的安全卫生。食品安全管理人员要加强对食堂的日常监督检查，严格落实食品原料进货查验、索证索票等制度。教师要加强对幼儿的食品安全教育，培养幼儿良好的饮食卫生习惯。

通过此次会议，进一步提高了幼儿园全体工作人员的食品安全意识。