食品安全，“食”刻坚守——夹江县英才幼儿园迎接市食品安全检查

俗话说：民以食为天，食以安为先。为进一步加强食品安全监管工作，保障校园食品安全，近日，乐山市市场监督管理局食品协调科代天骄带队，夹江县教育局领导、夹江县市场监管局领导陪同，对夹江县英才幼儿园进行食品安全检查。

在英才幼儿园领导和食品安全负责人的陪同下，检查组对食品安全督导管理公示情况进行了了解，并来到食堂粗加工间、清洗间、烹饪间、配餐间、保管室，了解原材料采购、验收、食品分类储藏，餐具消毒、食品留样等各个环节流程，对食堂的食品卫生、设施设备的和运行等情况进行了全面细致的检查。

随后，检查组采用听、问、查的形式，对我园食品安全管理制度、日常管理、食堂从业人员培训、健康管理情况等工作进行了深入细致的检查，同时对幼儿园食品安全管理工作给予充分肯定。

一次检查、一次促进、一次提升。本次检查，既是常态化食品安全机制的有效检验，又是对幼儿园食品安全工作的有力监督。食品安全无小事，夹江县英才幼儿园将以此次检查为契机，抓牢食品安全防线，强化校园主要负责人食品安全责任，将食品安全工作做实做细，全力守护英幼师生舌尖上的安全。