乐山市实验幼儿园：让孩子远离病毒，这几种食物吃出免疫力

孩子免疫力低下极易感染疾病，最常见的就是感冒发烧，小朋友除了要注意防护以外，最重要的就是要提高免疫力。众所周知，食物是人体营养的主要来源，为身体提供能量和各种营养素。那么，如何才能让孩子通过“吃”提高自身免疫力呢?

医生来给您支支招：

一、菌菇

菌菇是一种营养丰富的食材，现代医学研究也表明，菌菇中的菌类多糖是调节免疫力的重要成分。家长们可以把菌菇切成小块，给孩子煮一些菌菇汤，便于孩子咀嚼和消化吸收。

二、鸡蛋

鸡蛋是最接近完美的食物，几乎包含生命需要的所有重要营养素。其中，蛋白质是人体免疫系统的关键物质，而鸡蛋中的蛋白质质量较高，消化吸收率也比较高。鸡蛋还含有多种维生素，对提高人体免疫力有一定作用。

三、番茄

番茄可适当多吃，它含有人体需要的抗氧化物质，特别是维生素、番茄红素都可及时提供，这些物质对免疫功能增强有利。

四、豆制品

孩子生长发育速度快，身体对钙的吸收也相应增加，如果孩子不喜欢吃肉，家长可以在饮食上应多选用豆制品，豆制品中含有丰富的蛋白质、B族维生素等营养物质，对身体益处多多。

四、白萝卜

白萝卜是一种营养物质和维生素含量都很高的滋补食材。另外，萝卜姜枣汤有辛温解表、止咳化痰的功效，可辅治疗风寒感冒、咳嗽、鼻流清涕。

医生提醒各家长们：孩子免疫力低还要多吃富含维生素A的食物。维生素A能够稳定人体上皮细胞膜，增强人体免疫力系统功能。富含维生素A的食物：牛奶、胡萝卜、蔬菜叶等。另外，西红柿、韭菜、山药、芹菜、丝瓜、茄子等时令蔬菜富含膳食纤维和维生素，也是不错的选择。以上这些食物，大家记住了吗?快把它们加进孩子菜单，帮助孩子提高免疫力少生病。