乐实幼：冬日甜蜜——制作糖葫芦

都说冰糖葫芦儿酸，酸里面它裹着甜，都说冰糖葫芦儿甜，甜里面它透着酸，冰糖葫芦是中国传统小吃之一，它的味道酸甜可口，不仅好吃也很好看，深受大人小孩的喜爱，为了让幼儿了解“糖葫芦”的文化以及锻炼孩子的动手能力， 近日，乐山市实验幼儿园的老师们将传统小吃带进班级，与大三班的孩子们开启了一场文化美食之旅。

糖葫芦文化

(1)交流讨论

师：你们吃过糖葫芦吗?你们见过的糖葫芦是什么样子的呢?

睿涵：糖葫芦的水果是圆圆的，吃起来酸酸甜甜的。

桃李:我只吃过一次糖葫芦，有点粘牙齿。

小葡萄：我吃过有草莓、猕猴桃、葡萄做的糖葫芦。

菡依：我妈妈做过山楂味的糖葫芦。

观看视频

教师带领幼儿观看糖葫芦的由来视频以及糖葫芦的制作方法，孩子们已经迫不及待想动手操作了。

自制糖葫芦

(1)食材大集合

材料准备:葡萄、圣女果、金桔、白糖

工具准备：平底不粘锅、木铲、竹签、盘子、纸袋

(2)清洗水果

先将水果清洗干净备用

(3)快乐制作

老师细心地教孩子们串糖葫芦的方法，并讲解安全注意事项，孩子们认真学习，然后尝试将水果串在竹签上。

(4)裹上糖衣

制作冰糖葫芦。最重要的当然就是要为串好的水果穿上一层甜甜的外衣让它们吃起来更加的美味可口，让我们一起来为它穿上甜甜的糖衣吧。

把串好的糖葫芦放在熬好的糖衣里转一转，冷却一会儿，晶莹剔透的糖葫芦就制作好了。

(5)分享美食

一起品尝自己制作的美味的糖葫芦吧，孩子们吃在了嘴里甜在了心里，有不少孩子都在说要把这份甜蜜打包回家，分享给爸爸妈妈。

我喜欢的糖葫芦

制作糖葫芦结束后，孩子们纷纷拿起画笔在画纸上画出了糖葫芦，记录这甜蜜的时刻。

儿歌：冰糖葫芦

生活即教育，教育即生活，幼儿园教育的本质是给孩子一个多彩的童年，制作糖葫芦，记录孩子们成长的美好瞬间教会他们懂得珍惜和分享，收获的不仅是美味的糖葫芦，还有对生活的感恩，对大自然的热爱，以及一份甜蜜的童年味道。