柏林小学开展食堂从业人员安全卫生培训

为保障江安县铁清镇柏林小学全体师生食堂饮食安全，改善师生营养状况，加强食堂管理，该校于8月27日上午开展了食堂从业人员安全卫生培训会，管理人员及食堂全体员工参加会议，主讲人为罗丽娟校长。

此次培训会主要要求食堂人员在开学前对食堂安全隐患进行全方位排除，食堂餐具在开学前全部清洗消毒。在校上班期间规范着装、厨房定时清洁、餐具定期消毒、严禁无关人员进出食堂重地等。

通过此次培训，大大规范了学校食堂卫生管理，对全校师生在食品安全上作出了重要作用。