大井中心校积极开展保安人员技能培训活动

为加强学校安保、食堂、宿管从业人员管理，确保全体师生的饮食健康与安全，8月26日上午，江安县大井中心校举行了新学期全体安保、食堂、宿管从业人员食品卫生与安全知识培训。

该校王誉副校长作如下方面的培训：设备设施卫生及安全;贮存及加工及切配卫生;留样记录管理;从业人员健康管理;校园巡查及外人员登记;学生管理。

之后陈伦洪校长提出了具体事项：一是要充分认识当前食品安全形势，进一步提高食品安全意识。二是要对照《餐饮服务食品安全操作规范》，认真查找食品采购、储存、加工、出售等重要环节中可能存在的食品安全隐患，落实改进措施。三是要建立健全食品安全各项管理制度，明确食品安全责任，落实岗位责任制，实施责任追究。四是要加强各工作环节的监督检查，强化过程控制，确保师生用餐安全。五是进一步充实理论知识水平，提高了全体从业人员面对突发事件的应急处置能力，六是进一步强化自生能力，服务师生。

此次培训的目的是为使学校食堂、安保、宿管从业人员根据新形势进一步掌握食品卫生与安全知识，进一步规范管理，提高安全意识和责任感，坚持预防为主，常抓不懈，警钟长鸣，才能消除隐患，杜绝安全事故的发生。大家齐心协力，把学校安全工作做得更好，让学生满意、让家长满意、让老师满意。