丽雅小学开展食堂从业人员《食品安全法》理论考试

为进一步落实学校食品安全主体责任，加强食品从业人员食品安全知识的培训学习，切实提高食堂从业人员食品安全知识和风险意识，增强食堂从业人员岗位技能和知识水平，保障师生生命安全，1月12日，南溪区丽雅小学校组织开展2023年秋期食堂从业人员《食品安全法》理论考试。

学校按照《丽雅小学食堂从业人员培训方案》要求，对食堂从业人员进行了《食品安全法》理论培训，进一步提升了食堂管理人员和从业人员的操作水平及理论知识水平。此次理论考试就是对理论学习效果的一个检测。所有从业人员均在此次理论考试中取得了满意的成绩。

该校相关负责人表示，通过此次理论考试，学校食堂管理人员提高了安全意识和责任感，坚持预防为主，警钟长鸣，把学校食品安全工作做得更好。