安全护航 落到“食”处——四面山镇中心幼儿园开展食品安全培训

3月28日，江安县四面山镇中心幼儿园开展了食品安全管理培训会。会议旨在加强幼儿园厨房食品安全工作的管理，提升厨房从业人员的安全责任意识与食品卫生安全知识，确保全园师幼的饮食安全，保障幼儿健康成长。

会上，幼儿园园长陈昌敏传达了县教育和体育局关于学校食品安全的文件精神，接着针对幼儿园食堂容易产生安全隐患的环节和存在的食品安全问题提出了要求，就如何加强食品卫生安全管理、餐具消毒提出了切实可行的措施。陈昌敏强调，在日常采购、配送、加工、制作等方面要严格按照要求，将工作落在实处。分管安全的副园长杨秀从整理、整顿、清洁、安全等六方面进行培训，对食堂从业人员个人卫生提出了具体的要求。

通过此次培训，有效地提升了食堂从业人员责任意识和法律意识，同时也了解了食品安全的重要性。大家一致表示，定将食品安全放在心上，落在实处，让孩子吃得健康，让家长放心，让社会满意。