留耕幼儿园开展食堂从业人员职责培训会

为加强食堂管理工作，让幼儿健康安全的享用营养午餐。11月19日，江安县留耕镇中心幼儿园开展了食堂从业人员职责培训活动。

此次培训内容从食堂从业人员职责，食堂从业人员应具备的卫生操作要求，食品加工制作重要环节的操作规范以及发生食品安全事故后，应采取的基本措施等方面的法规及知识进行培训学习。

在培训学习过程中，大家认真、积极，并做好相关记录。并对学校食堂卫生管理操作规范等有了更全面的了解。会议结束后，通过闭卷测试的形式对从业人员掌握的知识进行了考核。