县市场监督管理局到蟠龙中心校开展食堂食品卫生安全专项检查

3月26日，江安县市场监督管理局一行领导对蟠龙中心校食堂食品卫生进行了专项检查。

检查组一行来到蟠龙中心校认真查阅学校食堂安全卫生管理制度、采购索证、原材料采购验收台账及食堂从业人员健康证、食品留样、餐用具清洗消毒记录等资料。查看了食品储存情况，逐一检查食品库房、切配间消洗间等区域的安全卫生。检查中，领导们肯定了蟠龙中心校的食品卫生安全工作，同时，也提出了一些具有指导性的意见和建议。

对于领导们提出的意见和建议，蟠龙中心校班子表示将继续严格按照食品卫生标准加强对学校食堂的管理，认真解决工作中的不足。