加强食品安全检查 提高学生用餐质量

为进一步规范学校食堂管理，增强食品安全意识，切实保障广大师生的饮食安全，3月15日上午，在筠连县海瀛小学校长郑其刚的带领下，后勤副主任郭正宏、办公室主任廖子秋对金凤小学和顶峰小学的食堂食品安全进行了专项检查。

郑校长一行深入到食堂的库房、蒸煮间、公示栏前，分别查看食堂工作人员加工食品操作、食品留样管理、原材料采购、库房物资的存放、检查记录、公示栏公示的内容、泔水处理情况等。随后，与各学校负责人对检查过程中发现的问题进行了交流并要求立即整改。最后，郑校长给两个学校再次提出了要求：一定要高度重视食品安全，不忽视任何一个操作流程，不疏漏任何一个管理细节，牢固树立食品安全责任意识，确保师生饮食卫生安全。