广安区龙台初中召开食堂工作专题会议

发布时间:2025-09-30来源:广安区龙台初中 作者:通讯员 杨洲浏览量:1864

为进一步规范食堂管理,保障师生饮食安全与营养健康,近日,龙台初中组织召开食堂工作专题会议。会议由学校蒋校长主持,食堂全体工作人员及管理人员参会。

会上,刘校长首先结合近期食堂日常检查情况,从食材采购验收、加工操作规范、餐具消毒保洁、环境卫生维护等方面进行细致梳理,明确指出当前工作中存在的不足,并提出针对性整改要求,强调每一个环节都要责任到人、落到实处,杜绝食品安全隐患。

随后,蒋校长作总结讲话。他强调,食堂工作是校园安全的重要组成部分,直接关系到全体师生的身体健康和校园稳定,全体工作人员要提高思想认识,紧绷“食品安全弦”。同时,蒋校长对后续工作提出三点要求:一是要严格执行食品采购索证索票制度,确保食材来源可溯、质量合格;二是要优化菜品搭配,在保证营养均衡的基础上,提升餐食口感与多样性,满足师生不同需求;三是要加强服务意识,注重细节提升,为师生提供更优质、贴心的就餐服务。

此次会议的召开,进一步明确了食堂工作的重点与方向,强化了工作人员的责任意识和安全意识。参会人员纷纷表示,将严格按照会议要求,落实各项工作举措,全力为师生打造一个安全、卫生、营养的就餐环境。(通讯员 杨洲)

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