前锋区观阁镇小学校校园营养餐开放日：透明化背后的健康保障

近日，广安市前锋区观阁镇小学校举办了校园营养餐开放日活动，众多家长、师生以及社会各界代表参与其中，共同聚焦校园营养餐这一重要话题。

活动伊始，学校分管领导对营养餐计划进行了全面介绍。该计划旨在为学生提供营养均衡、安全卫生的餐食，助力学生健康成长。在学校食堂食材存放区，摆放着各类食材，从新鲜的蔬菜到优质的肉类、谷物等一应俱全。食堂负责人详细讲解了食材的采购标准，严格遵循新鲜、安全、可追溯的原则，所有食材均来自正规供应商，且每一批次都有严格的检验检疫流程。

在厨房加工区域，现代化的设备整齐摆放，环境干净整洁。厨师们熟练地进行着食材的清洗、切配和烹饪操作。据介绍，营养餐的食谱是由食堂管理员和教师代表精心搭配，根据学生的营养需求，确保每餐有足够的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等。

家长们还亲自品尝了学生的营养餐，菜品口味受到大家的一致好评。一位家长表示：“之前一直担心孩子在学校吃得不好，今天实地参观了解后，彻底放心了。”同时，参与活动的家长们也积极为营养餐计划建言献策，希望能进一步增加菜品的多样性，照顾到不同学生的口味偏好。

此次校园营养餐开放日活动，不仅让家长和社会对校园营养餐有了更深入的了解，更是一种监督和促进，推动学校不断提升营养餐的质量和服务水平，为学生们的茁壮成长奠定坚实的饮食基础。（通讯员 叶羽）