县领导视察邻水五中聚焦食堂管理助力校园发展

近日，县上领导莅临邻水五中开展视察工作，此次重点对学校食堂管理情况进行深入检查。邻水五中校长王良军同志和分管食堂的副校长游舒晴同志全程陪同。

在视察过程中，县领导首先详细查看了食堂的管理制度。从食材采购、储存、加工到饭菜供应，各项流程规范清晰，责任明确到人。领导们对学校完善的制度体系给予充分肯定，同时也指出要随着实际情况不断优化，确保制度的严格执行。

随后，领导们驻足于食堂的菜单公布栏前，仔细查看每日菜品安排，对菜单的丰富性、营养搭配合理性表示认可，并强调要继续保持关注菜品的多样性，以满足不同学生的口味和营养需求。

在检查刷卡机制时，县领导了解到学生通过刷卡消费，账目清晰透明，方便快捷。同时，学校也能借助这一系统精准掌握学生就餐情况，及时调整菜品供应量。领导们鼓励学校进一步探索信息化手段在食堂管理中的应用，提升管理效率。

卫生情况是食堂管理的重中之重，县领导走进食堂操作间、用餐区域等，对地面清洁、餐具消毒、食材存放环境等进行了细致检查。食堂整体环境干净整洁，餐具摆放有序，食材分类存放且有明显标识，符合卫生标准。县领导要求学校持续加强卫生管理，保障师生饮食安全。

此次县领导视察邻水五中食堂管理工作，充分体现了上级部门对学校食品安全和师生生活的高度重视。邻水五中校长王良军表示，学校将以此次视察为契机，进一步强化食堂管理，不断提升服务质量，为师生营造更加安全、舒适的就餐环境，助力学校教育教学工作的顺利开展。（通讯员 古冬梅）