邻水县两会代表参观五中学校食堂，共筑校园食品安全防线

2024年03月13日，邻水县两会代表一行来到邻水五中，对学校食堂进行了实地参观考察。此次活动旨在深入了解校园食品安全状况，切实保障师生饮食健康，进一步推动全县教育领域民生工作的开展。

两会代表们在学校领导的陪同下，先后参观了学校食堂的食材储存区、食品加工区、餐具消毒区以及学生就餐区域。在食材储存区，代表们仔细查看了各类食材的存放条件和保质期，详细询问了食材的采购渠道和检验检疫情况，强调要严格把控食材源头，确保食品安全。

进入食品加工区，干净整洁的环境和规范有序的操作流程得到了代表们的认可。工作人员现场展示了食品加工的各个环节，代表们就加工过程中的卫生标准、操作规范等问题与相关负责人进行了交流，要求务必严格遵守食品安全法规，保障食品加工环节的安全卫生。

在餐具消毒区，代表们了解了餐具的清洗、消毒流程及设备运行情况，对食堂采用的高温消毒和化学消毒相结合的方式表示肯定，同时提醒要定期对消毒设备进行维护和检测，确保消毒效果。

随后，代表们来到学生就餐区域，查看了就餐环境和设施配备情况。学校负责人介绍了食堂的供餐模式、菜品搭配以及学生就餐管理等方面的工作。代表们强调，要注重菜品的营养搭配，满足学生成长发育的需求，同时加强就餐秩序管理，营造良好的就餐氛围。

参观结束后，两会代表与学校领导、食堂工作人员进行了座谈交流。代表们对邻水五中食堂的食品安全管理工作给予了充分肯定，同时也针对检查中发现的一些细节问题提出了宝贵的意见和建议。代表们指出，校园食品安全关系到广大师生的身体健康和生命安全，是一项重要的民生工程，学校和相关部门要高度重视，进一步强化食品安全意识，落实食品安全责任，加强日常监管，不断完善食品安全管理体系，确保师生吃得放心、吃得安心。

邻水五中校长王良军表示，将认真落实两会代表的意见和建议，以此次参观检查为契机，进一步加强食堂管理，不断提升食品安全保障水平，为师生提供更加优质、安全的餐饮服务。同时，学校也将积极配合相关部门的工作，共同推动全县校园食品安全工作再上新台阶。

此次邻水县两会代表参观五中学校食堂活动，不仅体现了政府对校园食品安全的高度重视，也为学校与社会各界搭建了沟通交流的平台，对推动全县校园食品安全工作起到了积极的促进作用。相信在各方的共同努力下，邻水县校园食品安全环境将得到进一步优化，为师生的健康成长保驾护航。（通讯员 龚文强）