岳池县幼儿园积极开展明厨亮灶活动

为提高幼儿园膳食管理水平，让家长更直观了解幼儿园食品安全卫生情况，增进幼儿园与家长之间的交流与沟通。3月11日上午，岳池县幼儿园开展了“携手‘餐’与，‘食’事护航”明厨亮灶活动。

活动中，林园长对食堂管理条例、日常严格的食材验收、科学合理的膳食搭配等方面进行了详细的介绍，让家长们感受到了幼儿园对幼儿健康饮食的专业和用心。随后，汤主任带领家长们实地参观食品加工制作环境，家长们进一步切身感受幼儿园膳食管理工作的科学、规范、用心。随后，各班家长代表走进班级与孩子一起共进午餐，色香味俱佳的菜肴让家长们对县幼味道赞不绝口。最后，家长代表们进行膳食委员的授牌仪式，家长接过证书的同时，也接受了一份责任与担当，肩负起家园携手发展的重任。

本次“明厨亮灶”开放日活动，不仅增强了幼儿园食品安全工作的透明度，也真正让家长成为幼儿园管理的参与者、督导者和建议者。家长通过用耳倾听、用眼观察、用口品味等方式，建立起对幼儿膳食的全面认识和信任，让我们家园携手共同守护孩子们“舌尖”上的安全！（通讯员 梁静）