岳池县洗马小学：健康饮食路，家校共守护

食品安全是校园安全的重要组成部分，直接关系到学生的健康成长。为加强家校沟通，共同守护学生饮食安全，2025年3月7日，洗马小学校热情接待本校家长委员会成员，邀请他们对我校食堂进行了一次全面的实地检查。此次活动旨在让家长委员会深入了解学校食堂的运营准则、食材保管及厨房卫生状况，进一步增进家校互信，携手为学生打造安全、健康的饮食环境，确保每一餐都能让学生吃得安心、家长放心。

活动当天，校长吴长清及分管领导早早便在食堂门口等候家长委员会成员的到来。他们面带微笑，热情洋溢，对家长们的到来表示热烈欢迎。在简短的开场白中，学校领导详细介绍了学校食堂的食品安全管理准则，包括食材采购、储存、加工、烹饪以及餐具消毒等各个环节的严格规定，并表示将全力配合家长委员会的检查工作，共同为学生的饮食安全保驾护航。

在家长的陪同下，学校领导首先带领大家参观了食堂的食材保管室。这里，各类食材分类存放，标识清晰，温湿度计实时监测，确保食材在适宜的条件下储存，防止变质。学校领导详细介绍了食材入库和出库制度，强调每一批食材都有详细的记录，确保来源可追溯，去向可查明。

随后，大家来到了厨房区域。这里，厨房设备设施完善，厨具摆放整齐，操作台干净整洁。学校领导向家长们展示了厨房工作人员的操作流程，包括食材加工、烹饪、调味等各个环节，并强调所有操作都严格按照食品安全操作规范进行。同时，学校还定期对厨房进行清洁和消毒，确保厨房环境的卫生安全。

在参观过程中，家长委员会成员认真观察，仔细询问，对食堂的食品安全管理工作给予了高度评价。他们认为，学校食堂在食品安全管理方面做得非常到位，各项准则都得到了严格执行。同时，他们也提出了一些宝贵的意见和建议，如进一步增加食材种类，丰富学生营养摄入；加强食堂工作人员培训，提高服务质量等。学校领导认真听取了家长们的意见和建议，并表示将尽快落实整改措施，不断提升食堂管理水平。

活动最后，学校领导与家长委员会成员在食堂门口合影留念。这张合影不仅记录了这次有意义的检查活动，更见证了家校合作、共同守护学生饮食安全的决心和行动。合影结束后，学校领导发表了总结发言。他们表示，此次家长委员会食堂检查活动是一次难得的家校交流机会，增进了家校之间的了解和信任。未来，学校将继续加强食堂管理，不断提高食品安全水平，为孩子们提供更加优质、健康的餐饮服务。同时，他们也希望家长们能够继续关心和支持学校工作，共同为孩子们的成长创造更加美好的环境。

通过此次活动，我们深刻感受到了家校合作在守护学生饮食安全方面的重要作用。未来，洗马小学校将继续加强家校沟通与合作，共同为孩子们营造一个更加安全、健康的成长环境。让我们携手并进，共同为孩子们的成长保驾护航！（通讯员 谭瑜嘉）