广安区萃屏幼儿园开展2025年春季膳食监督家长委员会活动

合理膳食、均衡营养是呵护幼儿健康成长的基础和保障。膳食与食品安全管理是幼儿园工作的重要部分，为进一步完善管理机制，打造家园膳食与食品安全管理共同体，发挥膳委会对膳食的监督与管理作用，提升幼儿园膳食服务，达到家园携手共育的美好愿景，广安区萃屏幼儿园于2025年2月27日开展了2025年春季膳食监督委员会活动。

活动伊始，李园长带领大家实地参观食堂，详细介绍了食物的采购、配送、验收、加工、制作、留样等标准化全过程，让家长更加直观了解了幼儿伙食从原材料的采购到成品制作完成都进行层层把关的过程。通过实地观看，家长们对厨房管理和幼儿园食品卫生安全给予了充分肯定。

随之会议开始，胡园长对家委会成员的到来表示热烈的欢迎，感谢大家对园所工作的大力支持！希望通过膳食监督委员会这个桥梁，让家长更多地参与到伙食管理当中，并向各位家委介绍了幼儿园食堂工作的开展情况，希望家园形成合力，共同促进膳食管理工作的提升!

李园长从幼儿园食材供应商情况、食堂管理流程介绍了本园的食品管理工作。供应商代表也介绍了公司资质、运行及食材管理情况。保健黄医生结合每周食谱向家长们介绍了我园食谱制定的科学依据和幼儿每日营养搭配的原则，丰富的菜品让孩子们每天都充满了期待。刘老师就伙食收支情况及退费说明向家长做了详细介绍。

活动最后，膳食监督家委会推选出2名成员担任召集人，负责组织协调、沟通等工作。家委成员一起试尝孩子们日常的水果糕点，对食堂工作、幼儿膳食提出合理化建议。品尝完美食后，家长们敞开心扉地进行沟通交流，在膳委会意见反馈中，家长们对幼儿园及幼儿园膳食等方面给予了很高的评价，同时也提出了宝贵的意见和建议。最后供应商代表签订了廉洁自律承诺书，家长代表们也签订了膳食监督家长委员会承诺书。会议结束后，家委们一起品尝了幼儿园的美味午餐，大家对园所食材的合理搭配、丰富多样以及精湛的手艺和美味的口味纷纷赞叹。

通过本次膳食监督委员会的召开，增强了我园膳食管理工作的透明度，促进了幼儿园与家委代表们的沟通与交流，拉近了家长与幼儿园的距离。相信有家长们的认可与支持，我园的保教及膳食工作将会更加细致、更加规范，真正实现家园共育的合作共赢。（通讯员 黄欢）