邻水县第五中学校召开食堂工作人员安全知识培训会

为加强食堂临聘人员安全常态化管理及进一步普及学校食品安全知识。邻水县第五中学校于11月20日上午召开了食堂工作人员安全知识培训会，由学校食品安全总监游舒情主持，学校食堂全体工作人员参会。

会上游舒情对学校食堂食品日常管理以及产生食品安全隐患的环节和存在的食品卫生问题进行认真的分析，对如何加强食品卫生安全管理提出了切实可行的措施，就贮存、查验、发放各环节工作做了详细的讲解。

会上学校校长王良军要求食堂工作工作人员思想上要高度重视食品安全，行为上不要包侥幸心理，不带情绪上班，要有高度的责任意识。最后学校食堂工作人员与学校签订了《邻水五中食品安全责任书》，通过本次培训活动增强了食堂食品工作人员的安全责任意识，进-步提升了学校食品安全管理水平。（通讯员 甘国清）