广安区官盛春天幼儿园开展食品安全宣传周活动

全国食品安全宣传周启动仪式时强调，要坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，认真贯彻党中央、国务院决策部署，全面加强食品安全工作，以“四个最严”保障“舌尖上的安全”，不断提高人民群众的获得感、幸福感、安全感。

广安区官盛春天幼儿园制作了宣传展板、向家长们发放了食品安全知识宣传单，与家长们一起更好的保证孩子身体健康和生命安全。

各班级活动中，教师通过讲故事、观看视频等方式，生动地介绍了食品卫生安全知识，引导幼儿懂得食品安全卫生的重要性，养成良好的食品卫生习惯。

为进一步强化幼儿园食品安全管理，增进家长对幼儿园食品管理工作的信任与了解，使家长共同参与到幼儿园工作的监督与管理中来，广安区官盛春天幼儿园于2019年12月18日开展了一次“家长进厨房及陪餐”活动。

张春华园长向家长代表们详细解说了厨房的基本情况，食材的选用标准、食品进货渠道、采购品种、验货入库、食材准备等环节。

家长代表们参观了幼儿园厨房的操作间、配餐间、加工间、清洗消毒间及储物间。家长们详细了解了加工流程、食品留样、卫生管理等情况。

随后家长代表们品尝了幼儿园给小朋友们提供的糕点与水果，讨论怎样制定适合幼儿的餐点，填写了意见反馈表，为完善该园食品管理工作提出宝贵的建议。

最后，家长们在班级听老师介绍今日菜品、餐前礼仪，与小朋友们一起享用美味可口的饭菜。（通讯员 张春华 孙筱媛）